INFORMACJA O ALERGENACH I PRODUKTACH POWODUJĄCYCH NIETOLERANCJE POKARMOWE
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Lp. |
Alergen wg rozporządzenia |
Produkty |
1 |
ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN |
mąka pszenna, płatki owsiane, kukurydziane, kasza manna, kuskus, kasza jęczmienna, makaron, bułka tarta, kawa inka, groszek ptysiowy, grzanki, biszkopty, pieczywo białe pszenne, żytnie, bułka pszenna, otręby, ciasta, kisiel, rodzynki |
2 |
MLEKO |
mleko, masło, jogurt, ser, twaróg – ser biały, margaryna, śmietana, maślanka, kefir, kisiel, budyń, wędlina, |
3 |
JAJA |
jaja, biszkopty, wypieki, ciastka, makaron jajeczny, |
4 |
RYBY |
ryby surowe – mrożone, przetworzone – konserwy rybne: tuńczyk w oleju, makrela w pomidorach i w oleju, łosoś w pomidorach i oleju. |
5 |
SOJA |
grzanki |
6 |
SELER |
seler jako korzeń i łodyga, wędlina |
7 |
GORCZYCA |
musztarda, wędlina, produkty mięsne, przyprawa Carry, mieszanki przypraw. |
8 |
NASIONA SEZAMU |
ziarno sezamowe, masło sezamowe, bułki, wypieki, płatki śniadaniowe, desery, rodzynki |
9 |
SKORUPIAKI |
BRAK |
10 |
ORZECHY |
krem orzechowy do smarowania pieczywa, bakalie, desery, wypieki, ciasta, wiórki kokosowe, |
11 |
DWUTLENEK SIARKI |
owoce suszone – w szczególności te, które muszą zachować jasny kolor np. morela, |
12 |
ŁUBINY |
BRAK |
13 |
ORZESZKI ZIEMNE |
masło arachidowe, bakalie, |
14 |
MIĘCZAKI |
BRAK |
Poniedziałek 28.10
Śniadanie
Herbatka owocowa, bułka, pasta z szynki, serek almette ze szczypiorkiem, ogórek świeży, ogórek kiszony
Obiad
Barszcz ukraiński
Łazanki z kapustą i pieczarkami z serem, kompot
Podwieczorek
Sałatka owocowa, biszkopty
1,2,3,6
Wtorek 29.10
Śniadanie
Samodzielne komponowanie kolorowych kanapek
Herbatka ziołowa, chleb pszenny, kiełbasa żywiecka, mielonka, ser żółty, sałata, rzodkiewka, ogórek, pomidor
Obiad
Zupa ziemniaczana
Bitki ze schabu w sosie, kasza, buraczki, kompot
Podwieczorek
Koktajl bananowy, herbatniki
1,2,3,6,7
Środa 30.10
Śniadanie
Herbatka z cytrynką, chleb razowy, parówki z szynki na ciepło, ketchup, ogórek kiszony
Obiad
Zupa dyniowa
Placki ziemniaczane, kompot
Podwieczorek
Ciasto dyniowe, herbatka
1,2,3,6
Czwartek 31.10
Śniadanie
Kaszka manna na mleku z cynamonem i rodzynkami
Herbatka miętowa, bułka, ser żółty, ogórek
Obiad
Zupa ryżowa
Udko z kurczaka, ziemniaki, marchewka z groszkiem, kompot
Podwieczorek
Wafle ryżowe z powidłami, jabłko
1,2,3,6,7
Dzieci podczas pobytu w przedszkolu dostają bez ograniczeń wodę źródlaną niegazowaną